Tag Archives: acqua

Lete è un’acqua…

… che te scansa el “sofritto da la panza”…

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RECE: Il Sale Art Cafè – Catania

La scorsa settimana, mentre io e Tosca stavamo cenando, sento squillare il telefono che avevo lasciato nello studio.E’ il Grande Capo, lo riconosco al volo perchè ha una suoneria associata diversa rispetto agli altri (nomen omen). “Cesare, scusa l’ora, ma … Continue reading

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Acqua & olio tutto a posto?

Tosca ha deciso di pulire la cucina: ha indossato il costume da “Maria Pezzetta” ed ha iniziato a sanitizzare tutto. Eccovi uno scatto delle sue peripezie:

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RECE: Antipastoteca di mare alla Voliga – Trieste

La scorsa settimana una collega mi ha chiamato per dirmi che i miei clienti-amici di Trieste hanno chiesto qualcuno che andasse da loro per aiutarli nell’installazione di un nostro nuovo prodotto. Potevo rifiutare? Assolutamente no, vista la mia passione per … Continue reading

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Come gli ingegneri creano l’atmosfera

In questo periodo ho girato molto i centri commerciali (ho avuto la “Luchite”, la malattia contagiosa di LuCam per i centri commerciali) per trovare il regalo per il compleanno di Tosca. In uno di questi sono rimasto molto stupito a … Continue reading

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RECE:Ham Holy Burger – Milano

Dovete sapere che venerdì io ed un collega siamo stati in auto per ben cinque ore: uno degli argomenti di chiacchiera (e te pareva) è stato il cibo in tutte le sue accezioni. Salvatore mi dice che recentemente è stato … Continue reading

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RECE: Cena greca? Una ?????!

Ieri pomeriggio Tosca mi ha chiamato mentre ero in viaggio per La Spezia. “Ho visto che da XXX (oscurato per decenza, ma è una panetteria con cucina in centro a Vigevano) questa sera ci sarà una cena greca, ti andrebbe … Continue reading

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Forse non tutti sanno che…

Un ponte è una struttura utilizzata per superare un ostacolo naturale o artificiale, che si antepone alla continuità di una via di comunicazione. Avremo dei ponti propriamente detti se l’ostacolo è rappresentato da un corso d’acqua, avremo dei viadotti se l’ostacolo … Continue reading

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RECE – Osteria dell’Arco – Alba

Oggi la mia missione è quella di aiutare un cliente dell’area “fashion” in quel di Alba: quale migliore occasione per riprovare la carne cruda e le specialità di queste zone del Piemonte? La scelta cade sull’Osteria dell’Arco, in piazza Savona … Continue reading

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RECE – Trattoria Burde – Firenze

Ieri sera mio suocero ha prenotato per tutti da Burde, uno dei locali storici di cucina toscana. Trattoria Da BurdeVia Pistoiese, 6/r50145 Firenze (FI)Tel. +39 055 317206Aperta tutti i giorni feriali a pranzo, per cena solo il venerdì Giuliano e … Continue reading

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